En hier komt dan een leuke tekst over het gerecht.
Bijvoorbeeld dat de bereidingstijd wel totaal 75 minuten is maar dat daarvan het gerecht wel 3 kwartier in de oven staat.
| Aantal personen: | 4 |
| Soort gerecht: | Hoofdgerecht |
| Hulpmiddelen: | Bakvorm |
| Totale bereidingstijd: | 75 minuten |
Boodschappenlijst: |
| Hoeveelheid | Omschrijving |
| 1 | Bloemkool |
| 5 | Eieren |
| Koolhydraatarm deeg (zie basisrecept) | |
| 300 gr | Hamblokjes |
| 1 | Rode Ui |
| 1 | Gele Ui |
| 3 tenen | Knoflook |
| 1 | Paprika (rood) |
| 6 | Gedroogde tomaten in olie |
| 2 el | Crème fraîche |
| 2 el | Amandelmeel |
| 100 gr | Geraspte pittige kaas |
| Peper en zout |
Bereidingswijze
Voorbereiden:
Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook deze 15 minuten.
Snij de uien, gedroogde tomaten en de paprika fijn.
Bak de hamblokjes en haal uit de pan.
Bak in deze pan nu de uien, tomaten en paprika.
Vet bakvorm in.
Verwarm de oven voor op 200 gr.
Bereiding:
Bekleed de bakvorm met het deeg.
Meng de eieren met het meel, eieren, crème fraîche en kaas.
Voeg naar smaak peper en zout toe. Je kan variëren door Curry Madras of Garam Masala (van Jonnie Boer) toe te voegen.
Roer de rest door dit beslag en verdeel dit over de bakvorm.
Zet in de oven en bak dit 45 minuten.