Bloemkoolquiche met ham

En hier komt dan een leuke tekst over het gerecht.
Bijvoorbeeld dat de bereidingstijd wel totaal 75 minuten is maar dat daarvan het gerecht wel 3 kwartier in de oven staat.

Aantal personen: 4
Soort gerecht: Hoofdgerecht
Hulpmiddelen: Bakvorm
Totale bereidingstijd: 75 minuten

 

Boodschappenlijst:

Hoeveelheid Omschrijving
1 Bloemkool
5 Eieren
Koolhydraatarm deeg (zie basisrecept)
300 gr Hamblokjes
1 Rode Ui
1 Gele Ui
3 tenen Knoflook
1 Paprika (rood)
6 Gedroogde tomaten in olie
2 el Crème fraîche
2 el Amandelmeel
100 gr Geraspte pittige kaas
Peper en zout

 

Bereidingswijze

Voorbereiden:

Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook deze 15 minuten.
Snij de uien, gedroogde tomaten en de paprika fijn.
Bak de hamblokjes en haal uit de pan.
Bak in deze pan nu de uien, tomaten en paprika.
Vet bakvorm in.
Verwarm de oven voor op 200 gr.

 

Bereiding:

Bekleed de bakvorm met het deeg.
Meng de eieren met het meel, eieren, crème fraîche en kaas.
Voeg naar smaak peper en zout toe. Je kan variëren door Curry Madras of Garam Masala (van Jonnie Boer) toe te voegen.
Roer de rest door dit beslag en verdeel dit over de bakvorm.
Zet in de oven en bak dit 45 minuten.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Meld  je aan om de recepten in te zien

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram