Knolselderij gratin

Mis je de aardappelgratin in je eetpatroon? Vervang die dan door deze gratin. Is heel goed te combineren met hachee, hongaarse goulash of stifado. Of waar je normaal een gratin bij opdient.

Aantal personen: 2
Soort gerecht: Bijgerecht
Hulpmiddelen:
Totale bereidingstijd:

Boodschappenlijst:

Hoeveelheid
Omschrijving
1 Knolselderij
200 ml Kokosroom
4 tenen Knoflook
75 ml Runderbouillon
1 Ei
1 tl Nootmuskaat
Peper en zout
125 gr Geraspte kaas

Bereidingswijze

Voorbereiden:

Maak de knolselderij schoon en snij deze in dunne plakken.
Gaar de knolselderijplakken 15 minuten in de stoomoven. Of kook ze 15 minuten in 150 ml runderbouillon.
Pel de knoflook en pers deze of snij heel fijn.
Vet een ovenschaal in.
Verwarm de oven voor op 200 graden

Bereiding:

Leg de plakken knolselderij in laagjes in de ovenschaal.
Roer de knoflook, kruiden, kokosroom en runderbouillon door elkaar en giet dit over de plakken knolselderij.
Doe de geraspte kaas over het gerecht en zet het voor 20 minuten in de oven.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Meld  je aan om de recepten in te zien

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram