Prei gestoofd

Deze gestoofde prei is het langste aan het stoven. Als voorwerk duurt het maar even. Lekker simpel zodat je je snel met de rest van het gerecht bezig aan de slag kunt.

Aantal personen: 2
Soort gerecht: Bijgerecht
Hulpmiddelen:
Totale bereidingstijd: 20 min

Boodschappenlijst:

Hoeveelheid
Omschrijving
2 Preien
2 el Olijfolie
1 el Roomboter
Droge witte wijn
15 cl Groentenbouillon
Tijm
Peper en zout

Bereidingswijze

Voorbereiden:

Maak de preien schoon, snij ze door in de lengte en dan in stukken van 10 cm.

Bereiding:

De doe preien met een flinke lepel boter in de pan en bak de prei even aan.
Blus af met de wijn en voeg de peper, tijm en zout toe. Laat dit even inkoken.
Voeg de bouillon toe, doe het deksel op de pan en laat dit op een laag voor een kwartiertje stoven.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Meld  je aan om de recepten in te zien

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram