Deze pasta is te gebruiken op brood, wafels, etc. Maar is ook een ingrediënt voor dressings of sausjes. En niet te vergeten als basis in de Tahinsaus voor bij de shoarma.
| Aantal personen: | |
| Soort gerecht: | Basis |
| Hulpmiddelen: | Magnetron keukenmachine |
| Totale bereidingstijd: | |
Boodschappenlijst: |
Hoeveelheid |
Omschrijving |
| 250 gr | Sesamzaad |
| 25 ml | Olijfolie |
| Zout | |
Bereidingswijze
Voorbereiden:
Strooi de sesamzaadjes uit over de bodem van een magnetronschaal.
Zet de schaal in de magnetron en rooster de zaadjes 6 minuten op vol vermogen.
Tussendoor even omscheppen.
Bereiding:
Doe de geroosterde sesamzaadjes in de keukenmachine en maal dit fijn.
Voeg de olijfolie en wat zout naar smaak toe en maal nog even. Voeg eventueel nog wat olijfolie toe om het wat smeuïger te maken.