En dan ben je zo goed bezig maar je hebt zo'n zin in wat hartigs. Wie zegt dat je geen lekkere snacks mag? Deze gehaktstaaf bevat bijna geen koolhydraten. Dus eet smakelijk.
Algemeen
| Aantal personen: | 4 |
| Soort gerecht: | Snack |
| Hulpmiddelen: | Huishoudfolie |
| Totale bereidingstijd: | |
Ingrediënten
Ingrediënten: |
Hoeveelheid | Omschrijving |
| 200 gr | Kipfilet of kipgehakt |
| 2oo gr | Rundergehakt |
| 1/2 | Ui |
| 1/4 | Rode paprika |
| 1/2 el | Amandelmeel |
| 1/2 tl | Gemalen zwarte peper |
| 1/4 tl | Komijn |
| 1/4 tl | Koriander |
| 1/4 tl | Nootmuskaat |
| 1/4 tl | Cayenne |
| 1/2 tl | Zout |
| 1/2 tl | Sambal Oelek |
Bereiding
Bereidingswijze
Voorbereiden:
Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en maal dit heel fijn.
Neem een kwart van het mengsel en rol dit tot een dikke worst.
Rol daarna in de huishoudfolie en dompel de staven voor een minuut of 10 in kokend water.
Bereiding:
Bak de gehaktstaaf af in het frituurvet of de kokosolie.