Ga je deze Indische gehaktballetjes als snack gebruiken maak er dan een pindasaus bij. Als je meer tijd hebt kan je ballen/balletjes ook laten opstijven in de koelkast je hoeft dan geen gebruik te maken van kokosmeel. Neem daar tenminste een uur voor.
| Aantal personen: | 4 / 16 |
| Soort gerecht: | Bijgerecht / snack |
| Hulpmiddelen: | |
| Totale bereidingstijd: | 30 min |
Boodschappenlijst: |
Hoeveelheid |
Omschrijving |
| 250 gr | Gehakt (kip of runder) |
| 1 | Ei |
| 1 el | Ketjap |
| 1 tl | Sambal oelek |
| 1 tl | Uienpoeder |
| 1/2 tl | Knoflookpoeder |
| 1 tl | Sesamzaad (eventueel) |
| Kokosmeel | |
| Peper en zout | |
| 1 el | Pindakaas (variatie) |
Bereidingswijze
Voorbereiden:
Meng alle ingrediënten samen. Is het gehakt te nat voeg dan kokosmeel toe.
Draai er 4 ballen van voor het bijgerecht en 16 als snack.
Bereiding:
Bak de gehaktballetjes in de pan rondom bruin.
Laat ze dan nog een minuut of 8 rustig bakken zodat ze van binnen goed gaar zijn.