Deze puree kun je gebruiken om een soep af te maken. Neem daarvoor een geroosterde kha boterham, smeer deze in met met de puree en maak het af met wat geraspte kaas.
Algemeen
| Aantal personen: | |
| Soort gerecht: | basis |
| Hulpmiddelen: | Aluminiumfolie |
| Totale bereidingstijd: | 45 min |
Ingrediënten
Ingrediënten: |
Hoeveelheid | Omschrijving |
| 1 bol | Knoflook |
| Olijfolie | |
Bereiding
Bereidingswijze
Voorbereiden:
Verwarm de oven voor op 200 gr.
Haal de buitenste schillen van de bol. Zet de bol op aluminiumfolie. Doe ongeveer een theelepel op de bol en wikkel hem dan in de folie.
Bereiding:
Zet de bol 45 min. in de oven. Laat de bol afkoelen en haal dan de puree uit de schillen. Prak de knoflook fijn en voeg zoveel olijfolie toe totdat er een smeuïge puree ontstaat.