Lekkere tomaten ketchup echter door de zoetstof heeft het wel effect op je bloedsuikerspiegel. Maar soms een beetje zondigen moet kunnen.
| Aantal personen: | |
| Soort gerecht: | Basis |
| Hulpmiddelen: | Staafmixer |
| Totale bereidingstijd: | |
Boodschappenlijst: |
Hoeveelheid |
Omschrijving |
| 240 gr | Gepureerde tomaten |
| 60 ml | Appelcider azijn |
| 1 | Ui |
| 3 tenen | Knoflook |
| 1/8 tl | Piment |
| 1/8 tl | Kruidnagel |
| 25 gr | Zoetstof |
| 1 tl | Zeezout |
| 1 tl | Zwarte peper (versgemalen) |
| 60 ml | Water |
| Zout naar smaak | |
Bereidingswijze
Voorbereiden:
Snipper de ui en de knoflook
Bereiding:
Kook alle ingrediënten 8-10 minuten op een laag vuur.
Mix met de staafmixer totdat er een gladde saus ontstaat.
Eventueel nog even laten inkoken totdat de ketchup de gewenste dikte heeft.