Auteur: René
-
Pizzabodem
Dit is een recept voor een pizzabodem en kan je dus alvast maken in het weekend en snel afbakken als je het in de week een keer druk hebt. Denk er dan ook aan om de pizzaiolasaus alvast te maken.
-
-
Kruidenboter
Heel lekker op een cracker, kaasbroodje of op een biefstuk. Of wat denk je ervan om een tortilla re mee in te smeren. Ben benieuwd waarvoor jullie deze kruidenboter gaan inzetten.
-
Banaan lijnzaadcrackers
Lekker makkelijk recept. Het meeste werk is om de banaan te prakken. Lekker met pindakaas.
-
Kip, sperziebonen en kastanjechampignons in madeirasaus
Madeira komt uit Portugal. Het geeft dit gerecht dan ook een Portugees tintje. Dat heeft het nog steeds als je de Madeira door Port. Door het te vervangen door Pineau des Charentes wordt het opeens een Frans gerecht. Of probeer eens Licor 43.
-
-
-
Bloemkoolpuree
Heel goed te gebruiken als vervanger voor aardappelpuree. Je kan hem ook nog smeuïger maken door 2 el crème fraîche toe te voegen. En/of koken in een bouillon. En je kan hem nog meer op smaak brengen met geraspte Parmezaanse kaas.
-
Cobb snack
Je hoort op het weerbericht dat het morgen mooi weer wordt. BBQ denk je en dan is dit alvast de eerste die je als opmaat naar morgen kan gaan bereiden. Voorpret.
-
Prei gestoofd
Deze gestoofde prei is het langste aan het stoven. Als voorwerk duurt het maar even. Lekker simpel zodat je je snel met de rest van het gerecht bezig aan de slag kunt.
-
Kaasbroodjes
Heerlijke broodjes. Makkelijk om mee te nemen als lunch.
-
Gebakken schijfjes van wortelpeterselie
Mis je de gebakken aardappelschijfjes dan is dit een goede vervanger die koolhydraatarm is.